L. Aubry Fils 'Ivoire et Ebene' Brut

cépage 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir
village/vyd Jouy-lès-Reims 1er Cru,
Villedommange 1er Cru, Pargny-lès-Reims 1er Cru,
Coulommes-la-Montagne 1er Cru; Chardonnay from
l’Auditeur (stony soil), selection of old vines of
Meunier (clay-silt soil)
malo Yes
élevage Used barrique
sur latte 36+ Months
dégorgement February 2021 (3)

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